三农B2B网讯 连下了几天的雨，好不容易盼到天晴，2日，广东省梅州市长沙镇富盐村29组村民徐亚如正和工人们抓紧时间挖棚床，确保新开工的50亩南美白对虾大棚在4月投苗前竣工。“从2011年至今，我一共投入了150多万元搭建大棚养虾，销路很好，每年都能赚不少。”徐亚如欣喜地说，若是今年效益一如既往的好，明年还会再扩产。

南美白对虾（三农B2B网配图）

据了解，长沙镇富盐村原先是淡水鱼养殖村，2006年，随着淡水鱼养殖利润空间的逐渐缩小，加上村里土壤盐质化的特点，个别村民开始尝试养殖南美白对虾。虽说那时白对虾产量不高，但每斤售价高达140元，收益远远高出养鱼和种植农作物。村民们发现养虾天时、地利、人和都具备，是条致富的好途径，于是纷纷弃鱼转虾，大力发展南美白对虾养殖。“目前全村共2800多人，专业从事南美白对虾养殖的就有2000人，村里共养殖南美白对虾2万多亩，是我县有名的万亩南美白对虾养殖示范村。”村主任纪海兵介绍说，去年全村年销售白对虾总产量达到700万吨，平均90到100天内全部销售完，市场供不应求。近年来，该村还被评为县级示范园区、市级渔业示范园区，国家级绿色南美白对虾养殖基地等，已经达到“一村一品”模式，南美白对虾成了村里的品牌产品。

为了做大做强白对虾养殖产业，每年养虾前期，富盐村都邀请上海渔业研究所专家、县镇渔技员进村授课，对广大虾农开展技术培训。同时努力做好村里沟、渠、路基础设施和水、电、气等养殖设施的齐全配套工作，近5年铺设了沙石路30多公里，水泥路7.8公里。此外，村里还和村民们抱团发展，自发组织了如东盐垦南美白对虾养殖专业合作社，更好地引导农户科学、规模养殖南美白对虾，同时引导大规模养殖户建立一个500吨的冷库，并引进了一条深加工线，以防市场行情突变，白对虾销售不出去时就存进冷库，或者商贩收购虾后，进行烤、剥虾仁、做虾米等，大大地增加了抵御市场风险的能力，至今已发展成员106名。“白对虾的市场销路很好，即使现在还没投苗，但已有不少外地商贩预定了几百吨的虾。”合作社社员刘亚兵告诉记者，自己除了养殖70多亩的白对虾外，还收购虾进行深加工，如今收益一年比一年好。

富盐村南美白对虾养殖业的规模化发展，不仅让养殖户受益，饲料销售、辅料销售等也顺势发展起来。村里还建立了残疾人扶贫基地，帮助40多名残疾人将田地流转给养虾大户，这样他们每年能获得1万多元土地流转费，可谓双赢！