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土家“藤茶”——藤蔓揉成的山间美味

发布时间:2018/5/24 10:04:00 来源:新华社 作者:三农B2B编缉

  

  5月23日,湖北省来凤县旧司镇一藤茶种植专业合作社的社员在采摘藤茶。

  

  5月23日,湖北省来凤县旧司镇一藤茶种植专业合作社的社员在田间转运藤茶。

  在湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县,人们采摘一种叫“显齿蛇葡萄”植物的藤蔓茎叶,经摊青、杀青、揉捻、发酵、自然堆放、烘干等程序,制成具有清热解毒等功效的土家“藤茶”。多年来,当地按照“公司(合作社)+基地+农户”的模式发展“野茶家种”,目前种植面积已达6.8万亩。2013年,“来凤藤茶”被认定为国家地理标志保护产品。

  新华社发(宋文 摄)

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