天气晴好，消费需求增大，市场交易量正逐渐加大，在蔬菜交易活跃的同时，由于货源储备充足，本周蔬菜行情维持平稳，没有出现较大价格波动，平稳成为本周的行情趋势。

　　武汉白沙洲大市场信息中心3月4日——3月8日监测二十个蔬菜品种的均价是2.53元/公斤，与上周均价2.6元/公斤相比是略跌2.69%。与上周均价相比，本周监测的二十个蔬菜品种，涨少跌多，一周均价持平的品种较多。

　　本周上涨较大的蔬菜品种是西红柿和青椒，西红柿均价从2.74元/公斤上涨到3.14元/公斤，上涨幅度14.6%;青椒均价从2.16元/公斤上涨到2.34元/公斤，上涨幅度8.33%;上涨原因：西红柿上涨原因是广西西红柿收价高质量好，本周武汉地区温度回升，西红柿这个品种受天气影响较大，低温阴雨气候时西红柿销量是绝对下降的，天气晴好销售也是急剧上升的，本周西红柿销量走好后价格上涨;青椒上涨是山东薄皮芜湖椒质量好收价高，销售价格在每公斤4.2元左右。

　　本周下跌较大的蔬菜品种是，莴笋下跌44.83%、包菜下跌32.84%、白萝卜下跌32.43%、大白菜下跌28.33%、土豆下跌22.39%，下跌原因:莴笋下跌是现在外省四川、云南、广西、河南莴笋进入湖北地区销售，货源集中上市使莴笋价格下跌较大，我省洪湖市燕窝镇莴笋滞销，经各大部委积极组织，电台、报纸、网络媒体多方宣传，燕窝镇莴笋滞销情况有所好转;白萝卜下跌是四川白萝卜进场量增多价格下跌;大白菜下跌是嘉鱼大白菜进场量大价格下跌;土豆下跌是陕西土豆进场量大价格下跌;本周下跌品种还有，胡萝卜下跌3.76、黄瓜下跌2.04%。

　　一周均价持平的品种是花菜、葱头、冬瓜、苦瓜、莲藕、小白菜、西洋芹、茄子、油麦菜、四季豆、瓠子。

　　天气晴好，利于水产养殖户的捕捞工作，使本周货源充足，价格有所回落。监测十个大宗品种鱼的均价是15.05元/公斤，与上周均价16.09元/公斤相比下跌6.46%。与上周均价相比，本周监测的十个大宗品种鱼只有黄颡鱼价格上涨8.58%，其余品种全部下跌，青鱼下跌17.6%、鲢子鱼下跌13.96%、鲤鱼下跌11.51%、黑鱼下跌9.09%、花鲢下跌7.59%、桂鱼下跌6.87%、草鱼下跌6.35%、鳊鱼下跌5.62%、鲫鱼下跌0.33%。

　　本周食用油价格豆油价格持续下跌，本周五一级豆油价格8650元/吨，与上周8750元/吨相比每吨下跌100元;四级豆油价格8580元/吨，与上周8650元/吨相比每吨下跌70元;二级菜油价格10500元/吨，与上周10500元/吨相比价格持平。