三农B2B网讯 本应在冬季迎来销售热潮的青岛海参受到中央明确公务接待严禁鱼翅燕窝等高档食品规定的影响日前行情不幸遇冷，而与此同时对虾业却再次迎来了生机。

海参（三农B2B网原配图）

 

今年青岛市乃至全省范围内海参养殖市场惨淡，让不少养殖户对来年的海参养殖畏首畏尾。而今年青岛市对虾养殖喜获丰收，令不少养殖户准备来年转行投放虾苗。记者了解到，上世纪八九十年代即墨市对虾养殖规模在全国称雄，随着海参养殖兴起，对虾养殖规模从20年前的5万多亩降至如今1万多亩。今年海参市场低迷，养殖户们再次看好对虾养殖。

海参市场行情遇冷

虽然海参苗的销售旺季已过，但是目前不少育苗户手中还有大量存货。“价钱太低、卖不出去”成了今年海参苗市场的特点。中国水产养殖网海参行情直通车数据显示，12月中旬，黄岛地区1-7头池养海参价格跌到了60元/斤，和12月上旬相比下跌了两三元，这种情况在海参养殖大区即墨同样出现。海参价格持续下滑，让育苗户捧着宝贝发愁。“气温越来越低，现在福建等地已经过了投苗期，100个头以内的海参连50元/斤的价钱也卖不上去。”在田横旅游度假区搞大棚海参养殖的张先生说，现在他只能“捂”，希望来年市场能翻个身。

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目前南方海参养殖户已经结束放苗。总体来看，今年南方养殖户采购量大幅减少，加上这几年海参养殖规模膨胀，竞争白热化，导致本地海参苗积压较多。

海参赔了对虾赚了

与海参市场行情相反，今年青岛市对虾养殖户却收获颇丰。“村里人都养海参，青岛没有那个技术，所以一直坚持养对虾，今年撒了50

多亩的苗，没想到会卖出了好价钱，比海参价钱高多了! ”丰城中心社区

对虾养殖户刘先生说，今年他的对虾亩产200斤左右，在中秋节前的售价为80元/斤，而现在冻对虾的价格达到了100元/斤，比鲜虾售价还要高，这完全出乎他的意料。

“我养对虾，本以为只能赚个本钱，来年甚至想把虾池子转租出去。没想到跟同村人相比，我养对虾算是赚着了。 ”刘先生笑着说。

记者从即墨市海洋与渔业局了解到，相比于海参，今年的中国对虾养殖喜获丰收，主要原因是对虾养殖当年投放当年便可产出。 “海参的养殖周期比较长，一般需要两三年时间才能见成效。对虾不同，四五月份投苗，当年中秋节便能收获。 ”即墨市海洋与渔业局渔业技术推广站站长杨娟说，春末投放1厘米的虾苗，到中秋节时便可收获10厘米左右的成虾。

对虾养殖再现生机

由于今年海参市场表现不佳，“不敢投”、“没钱投”让今年海参养殖市场深陷观望气氛中，市场前景不明，同行竞争激烈让一些养殖户选择敬而远之。

尽管即墨市海洋与渔业局和福建等地的渔业部门及海参养殖协会不断协调努力，但海参市场继续看淡氛围没有改变。“明年还是养对虾吧，一斤对虾顶两斤湿海参的价钱，哪个赚钱养哪个。”在金口镇，海参养殖户万先生说，相比于养殖海参，对虾养殖相对更省心，所以他打算来年改为养殖对虾。实际上，他现在的海参养殖池是由对虾养殖池改变而来，现在又要改回去。

记者从即墨市海洋与渔业局了解到，早在上世纪八九十年代，即墨市的对虾养殖池曾达5万多亩，称雄全国，现如今对虾池大部分改为了海参池，对虾养殖仅剩了一万多亩。据预计，在未来两年，随着海参市场行情转淡，青岛市对虾养殖或许会梅开二度，重焕生机。