三农B2B网讯 近日，上海铜川路水产市场食品安全检查中，部分商户遭到查封。

　　近年来，关于食品安全的报道不计其数，曝光的产品其实只是冰山一角。为什么这样的事件会屡禁不止，老百姓如何能吃上放心的食品?我们从生产者、经营者的角度浅析问题症结所在。

　　症结一：生产企业创新意识不强，模仿能力超强，靠价格竞争进入市场。

　　首先，无论是生产者还是经营者，创新意识较差。同行业一个新产品问世，反映较好，马上就有很多企业跟在后面效仿，因为国内之前没有像“搜渔利”这样的推广平台去做新产品的推广，产品的推广依靠经销商对自己终端客户的慢慢渗透来进入市场，导致新品推广周期长，也给后来的效仿者提供了时间和商机。然后进入同类产品的价格之争，为了降低成本，鸭肉变牛肉的事件也就不稀奇了，后来的生产者大多数以模仿为主，没有从研发、技术等层面去做深入的创新，靠价格优势竞争进入市场。

　　解决方案：小型企业没有大企业的知名度和财力人力，没有实力去做大规模的宣传，但像“搜渔利”这样的平台精准业内营销，应该好好的利用。如果再一味的去模仿，往往连进入市场的机会都没有。把新品推入市场，充分利用推广平台，花小钱，办大事。市场状况将大不相同。首先产品会快速进入市场，不给模仿者时间上的机会。制定合理的价格政策，通过行业平台的推广，提高产品知名度，国内市场一贯以先入为主，确定产品在行业中先入的地位，企业在营销中无疑占了上风。单纯靠价格上位的举措无疑是短视的。

　　症结二：产品个性不足，什么原因导致“三无”产品的问世?如何调整我们的经营模式?

　　市场上流行的“三无”产品，是不是真的因为没有生产资质导致“三无”?答案应该是“不一定”!外界也许很不理解这种说法，但事实确实如此。笔者曾亲身见证了江苏一家小厂产品营销过程中“三无”与“标准”的差异。首先，这家企业是证照齐全，并且有QS认证的，企业主也有自己的品牌意识，在缅甸黄鱼热销的时候，他证照齐全的产品在市场销售过程中明显逊色于“三无”产品，规范的产品卖不出去，“三无”的产品供不应求，到最后规范的产品要拆掉包装变成“三无”销售。看似荒唐的举动，背后的原因何在?因为国内生产企业销售环节中没有长远规划，销售行为不规范，导致经销商热衷“三无”产品，因为只有“三无”才能够保证经销商各个环节之间的利益关系，类似的情形不在少数，既现实也无奈。经销商依靠终端客户无法查询到产品源头的侥幸心理来赢利，请问在监管越来越严格的今天，我们作为经销商，这样的经营模式还能走多远?

　　食材行业的经营者们，几乎有一个通病：客户要什么，我们就卖什么。极少有人会思考我要让客户要什么。于是很多经销商成了这个行业的搬运工。那么在行业快速发展的今天，在电子商务高速发展的今天，信息流通的快捷已经打破了我们传统的经营模式，单纯靠赚产品差价可能越来越难走。我们如何保证我们自己有一杯羹可以长期的用下去？如果我们还不能改变思路，等到真的发现路走到尽头了，没有生存空间了，已经错过了大好时机。那么如何改变现状?

　　作为经销商，我们同样也需要有属于自己的产品，属于我们自己的品牌。以前我们做一个品牌的推广策划最低要几十万的费用，现在，搜渔利行业平台提供了如此便捷、高效、省钱的品牌营销推广模式，在如今行业低谷的转折点，我们作为经销商是不是该思考如何求异，增加产品个性?把产品雕刻上你的鲜明痕迹，未来的路才有发展空间。

　　综上所述， 如今国内的食品安全问题，就如同黄河泛滥一样，政府部门的治理工作，笔者认为就如同大禹治水一样。监管与疏通该同步进行。单纯检查、处罚、让经营者提高社会责任感是不够的，更要给经营者指导好的经营模式，给经营者更大的生存空间。把产品的经营当成终生的事业去做而不是单纯的赚钱。鼓励经营者朔造自己的品牌。搜渔利愿意用自身平台的资源帮助生产企业、经销企业做好服务，为社会尽我们的一份责任。