近日，记者走访海参市场了解到，今夏海参夏眠质量非常好，霜降后有望收获高品质的海参。

　　据业内人士介绍，海参的“夏眠”质量决定收获季节海参的质量。夏眠中的海参越硬越好，海参收得越硬、吸盘吸附石头越紧，说明海参夏眠质量越好。夏眠期过后出产的海参质量也就越高。海参的夏眠质量非常好，从目前情况来看等到收获的季节肯定能收获到高品质的海参。

　　据了解，海参的生活习性比较特殊，从每年的5月底6月初开始直到霜降，都是海参的夏眠时期。夏天因为水温上升，水中生物全浮到水面进行繁殖，海参不能动也不能跑，只好就睡起了大觉。等到天气冷了以后，海参的食物就会回到水温较高的海底，到这时候海参就会醒来，大吃特吃起来。夏季常见的台风会带来暴雨、闷热，过多的淡水和过高的温度都是海参们不能忍受的状况。因此，夏眠中的海参不吃不动、静静待在海底石头缝里，其实是一种很好的自我保护。