近日，笔者在走访威海荣成、文登各大海参专卖店发现，目前海参每斤由360元升至450元，淡干海参每斤则由2300上升至2800元，出现了供不应求的局面。
据业内人士介绍，威海独特的地理位置、优越的自然条件，非常适宜高品质刺参生长。各海区近海海底比较平缓，藻类资源品种多，浮游生物丰富，温度适宜，是刺参生长的理想之地。威海刺参品味极佳，营养丰富，深受客户的喜欢，国内、国外订单非常多。日益增长的市场需求促使威海海参价格飙升。海参养殖业这一朝阳产业将大大带动威海海水养殖的迅速发展。
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