9月12日,欧洲最大的工业化养鱼场在波兰开始运营。该养鱼场是欧洲最大、最先进的鱼类养殖设施，每年可以“生产”1200吨罗非鱼。新的养鱼场的面积超过8000平方米，建设成本约为1200万欧元，预计将在运营5年后收回。完成建设工程用时1年，新的养鱼场由 AquaMaof Aquaculture Technologies Company 建立，这家公司对养鱼场进行了设计，而且未来将在波兰当地商人的帮助下负责养鱼场的运营。

　　全球对养鱼场的需求与海洋鱼类的供应量下降有关，由于进行了没有监管的大量商业捕捞，海洋鱼类的供应量持续下降，在开放型池塘养鱼的传统养鱼业再也不能满足对鱼类的需求。因此，为了满足长期养鱼的相关要求，一群以色列和美国专家组建了名为“AquaMaof Aquaculture Technologies Company”的公司，并且为工业化养鱼开发了一种获得专利保护的创新型技术。

　　采用新技术让人们能够在温度受控制的环境中进行鱼类养殖，而且不需要考虑天气状况、所在国家、季节和其他外部因素。

　　虽然这意味着要在水池的保护下进行鱼类养殖，但是与世界上的其他养鱼场相比，采用另外一项专利可以节省超过70%的能源和人力。采用这种方法可以节省生产成本，并且可以在养鱼场运营方的充分控制下预先确定鱼类的数量和品质。

　　由于内部的自动选择系统可以为每个水池中的鱼进行评估和数出它们的数量，把鱼转移到不同水池之中，并确保每个水池都饲养体型相同的鱼，开设新的养鱼场使“生产”体型相同的鱼变成了真实。这样的话，采用特定技术就能让养鱼场为客户提供拥有他们想要的体型的鱼。