张力军 刘佳宁 张华

　　吉林省汪清县地处山区，经济发展相对滞后，是国家扶贫工作重点县。从上世纪80年代起，汪清县已经开始了黑木耳栽培，经过几十年的发展壮大，黑木耳产业已成为当地农村经济发展的支柱产业。

　　然而，快速发展的黑木耳产业，也带来了环境污染问题。种植木耳的菌袋一次性使用后，成为废弃物，难以处理。随意丢弃的废弃菌袋，造成了“白色污染”，它们被随意丢弃在路边、河沟、田地里，使得不少黑木耳栽培大村的群众，生活在被废弃袋包围的生物垃圾场里，影响了生活环境。不仅废弃菌袋的塑料薄膜会产生环境污染，菌袋中伴有木耳菌丝的柞木屑也难以自然分解，木耳菌丝所产生的孢子可随空气传播，影响村民健康，也容易引起其他农林作物的病害。大量废弃菌袋的长期堆放，对水源、土壤都造成了污染和负担，也造成土地资源的浪费。

　　那么，这些废弃的黑木耳菌袋，果然一无是处吗？恰恰相反，菌渣营养丰富，有益于作物的生长，完全可以制作成有机肥料，进行资源再利用。据统计，汪清县的黑木耳菌渣年产量约50万吨，10倍于其境内人口每年生活垃圾的数量。如此丰富的资源不仅得不到利用，反而污染了自然环境。面对这样的情况，汪清县引进吉林冠州生物科技有限公司，在天桥岭镇天河村建设环垦木耳菌渣再利用项目，全县踏上了菌袋的回收利用之路。

　　该工程的回收范围以天桥岭镇为主，也覆盖了春阳镇、大兴沟镇的农村及农业废弃物资源化处理。这些地区的黑木耳栽培量达到了5.5亿袋，天桥岭镇菌渣年产量30万吨。该项目负责人说“有机菌肥可以提高土壤中微量元素的含量，增加土壤有机质，提高作物抵抗病虫害的能力，促进粮食安全和无公害瓜果、蔬菜的生产。全县的有机肥年需求量为16.4万吨，而我们的有机生物肥年产量为4.7万吨，产品完全可以实现属地自产自销，前景可观。”

　　吉林冠州生物科技有限公司在技术上很有信心，该负责人说：“我们采用国际先进技术，利用水在亚临界环境里具有的优良溶解性能和酸碱催化功能，使生物质发生水解、氧化等反应，使有机聚合物分解，淀粉、蛋白质被分解为葡萄糖及氨基酸，各种聚合物被分解和无害化。可以有效杀灭有害病菌，形成均匀颗粒状、无臭、无毒、无害、干化的有机生物肥。”经过处理，黑木耳菌袋中的有机质被保留下来并小分子化，容易被植物吸收。处理后的尾产物经过技术深加工，成为优质有机生物肥。“相比传统的堆肥工艺方法，极大地缩短了处理周期，而且没有二次污染。”2015年6月，吉林冠州生物科技有限公司从天桥岭镇取回两吨木耳菌渣样品，经检验试验，情况显示这样生产出来的有机菌肥，具有良好的田间效果。

　　该项目使废弃的黑木耳菌渣最终被分解合成为固态或者液态的肥料，被循坏再利用到土地上。解决了困扰黑木耳产业可持续发展的瓶颈难题，不仅缓解环境压力，同时也为黑木耳栽培户增加了一份经济收益。目前，该工程建设已进入尾声，即将投入生产。建成后，可年处理20万吨黑木耳菌渣。